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85度C:苏式月饼,渗入你的味蕾

已有 1332 次閱讀2012-9-13 10:57 | 月饼,

 中秋将至,各大品牌纷纷抢滩月饼市场,拉开85度c券了月饼销售和生产大战的序幕,特别是外来品牌的加入,掀起了新的月饼购买潮。来自台湾的时尚面点、咖啡、烘培连锁品牌85度C一夜之间在长沙开出了四家店,让星城的食客们一饱嘴馋,24小时不间断服务更是成为喜爱夜生活的长沙消费者的心头好。85度C在全球共有500多家门店,口碑极好,素有“台湾星巴克”之称。五星级主厨的独家创意,传统与现代相结合的烘培手艺,搭配高雅明亮的店铺装潢,让消费者们在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑。相比起其他洋品牌,85度C在价格方面具有压倒性优势,平民化的价格受到了消费者的青睐。今秋,85度C全新推出了极具特色的月饼礼盒,味道独特,口感细腻,包装精美,品种丰富,不仅有口感松软、细滑的广式月饼,更有松脆、香酥的苏式月饼,还搭配一些爽口的伴手礼,是为中秋送礼的最佳选择。购买月饼券,更有折扣优惠,从7折到9折不等,买得多,优惠更多。锦尚秋月礼盒:传统风味的枣泥软绵、养生黑芝麻、通透皮薄绿豆馅,口感甜而不腻,细滑柔软。黄牛倒卖月饼券,绝不仅仅依靠加价0.5%的收益,更大的收益来自于月饼生产厂家的消费返点奖励。又到中秋时节,又见月饼券的疯狂。小小月饼券的背后,到处是黄牛党出没的身影,而中秋节月饼券市场,是黄牛一年一度的“节日盛宴”。黄牛倒卖月饼券的一85度月饼券个月收入,就占他们年收入的七成左右,而运气好的“黄牛”,每天收入高达万元以上。在上海市月饼券市场中,仅黄牛倒卖的月饼券面额,就高达数亿元,而整个上海市的月饼券交易额,则更为可观。通过熟人介绍,记者辗转联系上了一位“资深”黄牛头目老李。老李四十多岁,从事这行已经十年了,在倒卖各种购物券之前,在火车站近倒卖发票,并因此受到处罚,后来通过朋友介绍开始倒卖各种购物券,发现此行和倒卖发票相比,“除了前期收购购物券时需要较多资本金以外,风险小收益快,光明正大的收购购物券,不用像非法卖发票一样偷偷摸摸,收到后迅速倒卖出去,不违法并且周转快,摸着门道以后,逐渐会积累到一定的固定客户,赚钱基本就有保证了。”随着百货商场竞争的日趋激烈,商场促销力度越来越大,每到节假日,各商家就会拼命搞各种促销活动,各种优惠券、购物返券应运而生,通过快进快出倒卖购物券,就会形成基本稳定的收入来源,“每月四五六千元没有问题”。

据老李介绍,目前他手下一共有五85度月饼六个人,每个人负责几个小区,平时就呆在小区附近,把写有“高价收购各种购物券”的牌子放在路边,坐等顾客上门。遇到周末或者节假日,附近商家有促销活动,举行消费返券活动,就会去倒卖购物返券。正常情况下,每个人一个月会收购面值十几万元的卡券,收购上来的卡券都会交给老李,一般加价5%左右,然后老李再出售给上线大买家,此时只能加价2%左右了。“我手下的人每月至少赚五六千块,我相当于一个小批发商,主要靠跑量,通过收购他们的卡券,然后再倒卖给上线。”通过收购下线几个人的卡和券,老李每月有了基本的收入,如果前期积累的一些客户直接找他要货,不用出售给上线,省去了中间环节,他就可以挣到3%甚至5%以上。但是,倒卖商场促销活动的购物券和联华OK卡的收入,和中秋节的月饼券收入相比,简直是小巫见大巫,“每年中秋节前一个月的收入,基本占到全年收入的七八成,干好一个月,一年不用愁。”所以,月饼券是黄牛们的“黄金(1735.30,1.60,0.09%)档期”。一般情况下,中秋节前一个多月生产厂家就开始出售月饼券了,此时老李就会集中大量资金到厂家购买,可以拿到最低折扣,然后小幅加价后就转给85c客户。“本市一家知名月饼品牌的券,一下子买几百万元的券,可以拿到七折的最低折扣,然后转卖给认识的企事业客户,或者批发给手下的人,仅加价0.5%就出手,主要靠走量,靠大批量资金快速进进出出赚钱。”凭借着前期积累的重要客户支撑,老李的月饼券流转很快,资金得以快进快出,每隔几天就要去“进货”,在整个倒卖月饼券季节里,一共可以去厂家“批发”十余次,涉及金额三四千万元,一个月饼券档期下来,可以净赚一二十万元。涉及资金三四千万,仅仅赚到一二十万元,也许会觉得利润率太低了。事实上,黄牛倒卖月饼券,绝不仅仅依靠加价0.5%的收益,更大的收益来自于月饼生产厂家的消费返点奖励。


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